2008년 02월 09일
바나나 케이크 만들기 (초콜렛 토핑): 간단요리
재료는 아래와 같다.
- 125 g 버터 (식물성 기름으로 해도 된다, 물론 맛은 버터쪽이 고소하다)
- 320 g 설탕 (이건 요리책에서 권장 양이고 다이어트를 하려면 설탕 양은 사실 얼마든지 줄여도 된다.)
- 계란 2개
- 소금 약간
- 1 1/2 티스푼 베이킹 파우더
- 100 g 프래시 치즈(이게 없거나, 다이어트를 하고 싶은 경우 플레인 요거트로 해도 된다)
- 3 잘익은 바나나
- 250 g 밀가루
- 1 티스푼 바닐라
- 200 g 초코렛 (초코렛을 첨가 하고 싶다면)
하는 방법은 아주 쉽다!
1.오븐을 165°C로 덥히고, 오븐 용기내부에 버터를 발라 준비를 해둔다.
2.버터와 설탕을 섞는다. 그위에 계란과 소금을 넣고 섞는다.
3. 다른 그릇에 베이킹 파우더와 치즈를 섞고, 이 위에 2를 섞는다.
4.바나나 껍질을 벗기고 으깬다. 바닐라를 여기에 섞고, 여기에 밀가루를 잘 섞는다. 여기까지 되면 모든 재료를 같이 섞어 용기에 넣고 20분간 오븐에 우선 굽는다. (초코렛을 첨가 하고 싶다면 5번 과정으로 넘어가고, 아니면 오븐에서 고소한 냄새가 날때 까지 넉넉하게 더 구우면 끝)
5.(초코렛을 첨가 하고 싶다면) 20분이 지나면 꺼내, 이위에 초코렛 부순것을 밀가루 위에 꽂아 넣는다. 케이크는 이때 즘이면 제법 구워졌으므로 초코렛이 가라앉지 않고 모양을 유지한다. 다시 오븐에 놓고 약 40분 정도 더 굽는다.
정말 쉽고 빠른 초코렛 요거트 케이크 만들기
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# by | 2008/02/09 08:11 | Food & Drink | 트랙백(1) | 덧글(2)
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제목 : 바나나 요거트 디저트: 간단요리
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저는 플레인 요거트를 넣어서 하면 좋을것 같아요.
요즘 너무 많이 쪘거든요?
ㅎㅎ
맛있는 케익 잘 보고 갑니다.