2008년 03월 25일
베이컨으로 돼지 캔디 만들기
왜 돼지 캔디라고 하냐면, 짐작하겠지만, 베이컨의 지방과 설탕이 합쳐져 엄청 칼로리가 높고 설탕이 듬뿍 들어가 달고도 사탕처럼 아삭거린다!
하는 방법은 간단: 베이컨 + 흑설탕 아주 넉넉히 + 이 위에 칠리가루 *없으면 아주 약간의 고추가루!
바베큐할때 한번 해 봐도 되고, 오븐에다 해도 된다.
냠냠 입맛이 다져진다면 당연, 이게 전식, 그러니까 입맛을 돗구기 위한 음식이다.
이걸 식전에 약간의 치즈와 먹으면 되는데, 체다cheddar나 브리brie처럼 맛이 강하지 않은 무난한 치즈, 그리고 식물성을 곁들이려면주로 치즈와 함께 내는 역시 맛이 무난한 사과, 배, 또는 무화과도 좋다.
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# by | 2008/03/25 18:36 | Food & Drink | 트랙백(3) | 핑백(2) | 덧글(2)
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... 회 한조각 그리고 배 한조각 이렇게 같이 집어 먹으니 짜지 않고, 달콤한 배맛과 날 시금치의 약간 쓴맛 그리고 회의 싱그러움이 겹쳐 입맛을 다시며 먹게 되었다. 베이컨으로 돼지 캔디 만들기 ... more
먹으면서도 맛은 있지만 꽤나 괴식이라고 생각했거든요. 그런데 비스무레한 것을 스코틀랜드에서도 먹고 있다니..놀랍습니다.