2008년 05월 04일
더 맛있는 볼로냐 소스 만들기, 비법
볼로냐 소스, 또는 볼로네즈 Bolognese sauce 는 중요 재료가 소고기 갈은 것, 그리고 토마토, 물론 양파, 베이즐, 마늘 같은 것은 기본으로 들어간다,이 소스로 스파게티나 라자냐 같은 것을 만들면 된다.
프랑스에서 쓰는 비법인데, 여기에 좀 뜬금 없는 재료인 당근을 갈아 넣으면 소스가 정말 한결 맛이 신선하고 맛이 있어진다!
호박 스파게티 만들기. 채식주의. 다이어트 음식!
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# by | 2008/05/04 00:49 | Food & Drink | 트랙백(1) | 덧글(0)
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제목 : 마카오에서 개발한 퓨전 토마토 파스타
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