2008년 07월 30일
최고 전통 빵집 Goossens: 벨기에 안트베르펜

일전에 소개한 유명한 초코렛 가게의 바로 옆에 있는 빵집.
그러니까 안트베르펜 시내 한가운데 있다.

안트베르펜 시에서 가장 오래된 빵집, 1884년에 설립.
사진에서 보듯이 내부가 오래되고 허름하기까지한 작은 빵집인데 여적 인기가 많다.

이 집 앞에 줄이 길다.
작은 가게에 점원에 점심 때는 3명인데 쉴세 없이 빵을 판다.

제일 유명한 빵은 'Rogge vertommeke'. 일종의 식빵인데 건포도가 들어있다. 아주 맛있다!
그 다음 권장은, 특히 달콤한 것을 좋아하는 사람을 위해: 브리오슈
프랑스에서는 사실 브리오슈가 꽤 비싸다. 주먹 만한것이 6유로까지 하니 한 만원 이런데,
여긴 가격도 좋다. 거의 식빵 만한것이 2유로 50.
진짜 맛있고!!

종류는 2가지. 하나는 전통적인 고소한 브리오슈 (건포도가 들어있음)
그리고 다른 한가지는 엄청 달게 만든 설탕 브리오슈! (건포도와 사과가 들어있음, 사진에 있는 브리오슈)
둘다 아주 맛나니 취향대로 고르면 된다. 단 첫번째 것은 빨랑 먹어야 하고, 2번째는 5일 정도 보관 가능.
주소는 Korte gasthuistraat 31, 2000 Antwerpen
유명한 관광지 'groenplaats'와 쇼핑 거리에서 가깝다.
마리 앙뜨와네트가 권하는 빵: 브리오슈 Brioche 만들기
이글루스 가든 - 맛있는 것을 먹으러 가요~*
# by | 2008/07/30 16:10 | Food & Drink | 트랙백 | 덧글(4)





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거친 통밀빵.호밀빵같은거용