2009/09/13 09:37

터키식 감자 구이: 베를린 Food & Drink

독일에 있는 가장 큰 이민 집단은 아마 터키인
독일 각지에 흩어져 있지만, 역시 수도인 베를린이 가장 크다,
문화가 섞이는 방법도 여럿이지만 역시 음식 문화가 가장 큰 비중을 차지하는 것중 하나일듯.

터키 식당은 현지인들에게도 인기가 많은데, 그중 유명한 체인점 carik kuruyemis
Carik Kuruyemis는 베를린에 몇 군데 있다,
물론 터키촌으로 유명한 지역인 wedding베딩, 노이콜론 등에도 있고
가장 큰데는 아마 전통적 터키촌인 Kreuzberg
주소는 Kottbusserdamm 73, 10967 Berlin

이집에 들어가보면 식당이라기 보다 과자점, 커피집에 더 가깝고,
유명한 터키식 커피와 곁들여서 먹는 간단한 스낵류도 다양하다
동네 사람들이 맛나게 먹는 것중 하나가 엄청 큰 감자를 오븐에 알루미늄 호일에 싸서 구운다음에 위를 살짝 열고 여기에 취향에 따른 여러가지 토핑을 곁들이는 요리
이름은 Kumpir 쿰피어
- 독일어로는 Folienkartoffeln , 말 그대로 알루미늄 호일에 싸서 구운 감자
흔한 종류로는 올리브에 크림치즈.
매운 고추 피클 등
고소하고도 맛이 좋다.

이집의 재밌는 점은 안에는 식당이고 바깥쪽에서는 여러가지 너트 종류 볶은 것을 판다..

대표적인 것은 호박씨와 해바라기씨.
가게에 커다란 씨 볶는 기계가 있어서 고소한 냄새가 난다.
호박씨와 해바라기 씨 등은 소금을 첨가한것과 아무것도 첨가하지 않은것을 골라서 살수있는데 갓 볶은 따뜻한것을 먹으면 아주 맛이 좋다!!

베를린 터키촌 맛집: 도너 케밥
이글루스 가든 - 맛있는 것을 먹으러 가요~*

덧글

  • 원똘 2009/09/13 11:42 # 답글

    아아 쿰피어~!!!
    뒤셀에선 안팔아서 너무 그리운 음식...흙흙~ ㅠ_ㅠ
    함부륵의 Sternschanze에도 이거 엄청 잘하는집 하나 있어요. 줄서서 기다리면 앞에 수십가지 토핑재료가 있는데 이거저거저거그거~ 말하면 샥샥 넣어주는...
    그립군요. ^^
  • 미야 2009/09/13 15:18 # 답글

    쿰피어;ㅁ; 부산에 있을 때 하는 곳이 있어서 잘 먹었었는데, 서울 오니까 없네요 ㅠㅠ
  • likenoone 2009/09/13 23:32 # 답글

    부산에 터키 식당이 있나요?? 있다면 어디??
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