like no one님의 이글루

천안 하면 천안 삼거리, 호두 과자, 요즘엔 미술계의 돌풍을 일으킨 아라리오 갤러리 등으로 유명한데, 또 다른 유명한 건 병천의 순대 골목
병천은 천안 시내에서 좀 떨어진데 있는 독립기념관에서 가까운 동네
서울에서 천안까지 지하철이 다니는 관계로 요즘엔 할머니 할아버지들이 지하철을 이용해 천안까지 내려오셔서 독립기념관 구경하시고, 병천에 들러 맛난 순대 한접시에 순대국을 드시고 서울로 귀경하는 하루 코스가 유행이라고 한다.

차로 가면 경부 고속도로 천안방면 목천 IC에서 진입하면 유명한 병천순대집으로 가득한 병천에 들어오게 된다.

동네사람들한테 물어봐서 가본 집, 이른바 원조라고하는 청화집에 갔다.
간판에 옛날 순대국집 사진과 할머니 사진이 들어있는 것으로 봐서 유서가 깊은 집이 여긴가 보다.
청화집 할머니에서 며느리, 손녀로 대를 이어 50년 넘게 아우내 장터를 지켜온 순댓국집이라고 한다.
원래는 간판도 없었으나 군청 직원이 ‘청화집’으로 식당 등록을 해주면서 갖게 된 이름이라고 한다.
손으로 직접 만든 담백한 야채 순대에 돼지뼈를 장시간 우려낸 뽀얀 국물이 인상적이다.

순대는 한접시에 8000원,
순대국은 10000원이 이집의 기본 메뉴
썰어나온 순대를 보니 서울의 당면 순대와 달리 3배는 되는 길이로 듬성듬성 썰었다.
먹어보니 속이 부드러워서 당면 순대처럼 얇게 써는 것이 불가능하겠다....
부드럽고 돼지 피맛에 느끼하지 않고 아주 고소한 순대
스코틀랜드의 유명 음식 블랙 푸딩과 해기스Haggies를 먹어보고 한국의 순대와 아주 비슷하다고 느꼈는데, 사실 두 음식의 내용물이 해기스에 오트밀이 들어간것만 뺴고는 거의 같다. 물론 음식이 아주 맛없는 스코틀랜드의 해기스에 비해 순대가 훨씬 맛있다.

글라스고 해기스Haggies 먹으러 가자, McPhabbs 펍
대전 두부 맛집: "내집"
이글루스 가든 - 맛있는 것을 먹으러 가요~*