2010/11/15 20:22

유명한 독일 빵집 Baeckerei Balkhausen: 쾰른 Food & Drink


독일 하면 빵이 맛있다고 하는데 과연 그런가?

빵집에 가면 확실히 프랑스, 이탈리아 같은데 보다는 빵의 종류가 다양한것 같다.
라인강가의 쾰른 시내에 가면 유명한 빵집이 있다.
사람들이 보통 줄을 서서 기다리고 있고, 진열장이 아주 풍부하게 빵, 케이크, 과자류가 늘어져 있어 보기에도 흥미진진
건강한 식품으로 알려져 있는 독일빵
독일 음식이야 소시지? 정도... 그런데 독일빵 하면 왠만한 사람들은 점수를 듬뿍 준다
독일 빵의 전통적인 모양새도 요즘같이 대형마트가 들어서고, 빵집도 체인화 되고, 
싼 가격만 찾는 시대라서 독일빵의 미래도 밝지만은 않다고 한다.
이런 걱졍을 좀 붙들어 매놓는 명가, 맛집이 있다.

쾰른의 구시가지에 있는 유명 빵집
빵 뿐 아니라 케이크, 과자류도 있고, 늘 줄서는 사람들로 붐비는 맛집

케이크를 좋아한다면 적극 추천: 러시안 치즈 케이크!!

가까운 정거장은 Neumarkt
구시가지를 구경하다 출출하면 들러 맛난 먹거리를 살수 있다.
근처에 유명한 카페, 유기농 마트 등도 있다. 

http://www.baeckerei-konditorei-balkhausen.de/

Apostelnstr. 27, 50667 Köln

0221 2570264


자연 효모 프랑스 시골빵 만들기

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