2011/04/10 12:36

와플은 왜 그런 모양인가?? Food & Drink

병사들이 적지에서 철로 된 방패위에 밀가루 반죽을 부어 구워 먹은데서 연유한다고 한다.
그래서 이런 올록볼록한 모양
네모지거나 동글거나 관계없이
지금도 와플은 이런 식으로된 철판위에 굽는데
,
와삭하고 씹는 맛이 별미
Gofres라고 불어로는 부르는데, 왠지 벨기에의 명물로 되어있다.

그러고 보면 벨기에라는 나라는 별로 안알려져있지만
몇가지 음식으로 유명: 예를 들면 초콜렛, 와플, 홍합요리, 감자 튀김: French Fry가 아니라...
아마 지리에 상대적으로 어두운 미국사람들이 벨기에는 잘모르고 프랑스는 아는 관계로.
장 클로드 반담이 미국에서는 프랑스 사람으로 종종 알려진것과 같은 이치??

노르웨이 명물, 브라운 치즈 Brown Cheese

덧글

  • 찬별 2011/04/10 16:06 # 답글

    프렌치프라이의 어원에 대한 속설 중 하나는, 튀김을 뜻하는 "Fritz" 가 "프렌치"로 흘러갔다는 이야기지요. ㅍㅍ
  • likenoone 2011/04/10 19:44 #

    frites 라고 하는데 프릿트라고 발음하니 프렌치와는 차이가 좀 있습니다만..
  • 찬별 2011/04/10 20:01 #

    하하 이런 제가 틀렸군요;; 기억속의 스펠이 틀리고보니, 발음 전이설도 의심스러워 찾아보니, 역시 틀렸군요, 책의 같은 페이지에 씌여져 있다는 것 밖에는 ^^;;
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