2011/12/11 12:56

쇼트 케이크 덮개: 유리 제품 Food & Drink

쇼트 케이크와 같은 모양으로 만든 유리 덮개.

그건 그렇고 쇼트 케이크란 말은 어디서 나온걸까 죽 궁금하던 차에 다음 지식에서 어느 분이 올린 글 발견:

쇼트케이크(Short cake)는
원래 빵이나 쿠키 사이에 생크림과 딸기를 올려놓은 작은 케익을 말하는데
Short cake 라는 말이 붙은 이유는 스코틀랜드 농촌 지방에서 유래했다고 합니다.

스코틀랜드 지방에서는 결혼식 때 신부에게 케이크로 머리를 때려 한번에 부서지지 않으면
인연이 아니라고 여겼습니다. 케이크가 쉽게 부서질 때 이 케이크를 쇼트케이크라고
불렀습니다.
Short라는 단어 뜻에는 약하고 쉽게 부서진다라는 뜻을 가지고 있기 때문입니다.

스코틀랜드 풍습에 남아있던 쇼트케이크와 지금의 케이크는 달라지긴 했지만 지금도 생크림과
과일들이 주 재료로 쓰이기 때문에 부서지기 쉽고 부드럽기 때문에 쇼트케이크라는 말이
지금까지도 쭉 붙여진 것입니다.

파운드 케이크 만들기: 곶감 응용

덧글

  • 에쓰이 2011/12/11 19:44 # 답글

    결혼하는 신부 머리를 케이크로 때려요???
    머리속 이미지로는 상당히 충격적이군요 ㅋㅋㅋ
  • likenoone 2011/12/11 21:36 #

    옛날 미국 영화보면 파티하다가 크림이 듬뿍 뭍은 케이크로 머리를 때리는 웃기는 장면이 많이 나오는데 아마 여기서 연유했나 봅니다.
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