
속리산서 가까운 동네 보은에 있는 아는 사람만 아는 송어 회집
킬로그램으로 파는데 1KG에 13000원대 (2009년 9월 현재)
이집은 송어 맛 만으로 승부를 보는 쓰끼다시가 전무한 특이한 집
송어회를 듬뿍 담아 나오고 양념장과 쌈용 야채만 준다.
경상도식으로 된장에 마늘 넣고, 매운 고추 넣고 섞어 만드는 양념장도 맛이 좋고 고소하다.


식당으로 개조한 이 곳은 넓은 앞마당이 모두 송어 양식장이다.

속리산이나 법주사 놀러갔다 들릴 만한 집.

참고로 송어는 이런 모양으로 생겼다.
위키 백과 사전 사진
부산서 개발한 학꽁치 회무침: 시금치 배
덧글
비쥬얼은 연어랑 비슷하게 생긴듯하네요ㅎㅎㅎ
스끼다시 없이 메인메뉴로만 승부하는집 좋네요ㅎ
법주사에서 차로 30분 걸리는 거리입니다.