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노르웨이 식 크리스마스

산타클로스의 고향으로도 알려진 북쪽 나라 노르웨이(물론 비슷하게 북쪽나라인 스웨덴, 핀란드에서도 그렇게 생각하고 있지만 )이 나라의 조용하고도 추운 겨울은 크리스마스 분위기를 내기에 안성맞춤노르웨이식 크리스마스 장식시내가 아니라 아늑한 시골집에 꾸몄다.노르웨이 전통식 삼겹살 돼지갈비 요리. 겨울 음식

스칸디나비아 벙어리 장갑 만들기

겨울이면 생각나는 악세사리는 아마 벙어리 장감지구 온난화라 겨울옷이 안팔린다지만, 이런 귀여운 뜨게질한 악세사리는 꼭 가지고 싶다.한땀씩 떠서 만드는 벙어리 장갑의 대명사, 노르웨이 사람들처럼 예쁜 장갑을 끼고 싶다면 이런 것이 좋겠다.만드는 방법도 간단하고...HI 5 벙어리 장갑

노르웨이 크로크 무슈 만들기

Norway 식 크로크무슈는 다름이 아니라 보통 넣는 햄 대신에 노르웨이의 유명한 훈제연어를 넣는다.나온다.햄의 짬짤한 맛 대신에 연어로 하면 훨씬 고소하다.돼지고기를 안먹는 사람도 이쪽으로 하면 문제없이 크로크 무슈를 먹어볼수 있겠다.전에는 유럽 전역에 연어가 잡혔다는데, 연어가 많다는,또는 자연이 아직 훼손이 안되었다는, 또는 대대로 어부의 나라라는...

트론트하임에서 공짜로 스웨덴 다녀오기

노르웨이 제 3의 도시 트론트하임에 갔다면 가까운 스웨덴에도 들러봄직 하다.물가가 아주 비싼 노르웨이에서 경제적인 방법으로 스웨덴의  Storlien 에 갈수 있다.Storlien (alt. 592m/1,942ft)은 스웨덴에서 가장 높은데 있는 기차역이 있는 곳이기도 하다.노르웨이 국경에서 불과 4km 떨어져 있는 관계로웃기게 근방에 있는 스...

노르웨이 고양이

norwegian forest cat검은 고양이!

노르웨이의 숲

무라카미 하루키?가 쓴 노르웨이의 숲이란 책도 있다.국토의 5%만 경작이 가능한 나라 노르웨이는 산림이 많다.숲이 유명하다고 하는데, 실제로 숲 바깥에서 보면 아주 근사하지는 않다.이유는 석유와 천연가스로 아주 부유한 관계로 숲을 열심히 가꿔 경제를 일굴 필요가 없기 때문이라고 한다. 그래서인지 노르웨이의 숲은 바깥에서 봐서는 좀 싱겁다.근데 숲은 안에...

노르웨이 가면 낚시하자

낚시를 좋아하는데 노르웨이에 간다? 아님 노르웨이에 갔는데 낚시를 한번 해 보고 싶다? 이 두개의 가정이 다 필요충족 조건이 완벽하게 맞는다. 노르웨이 어떤 가게를 들어가도 왠만한데서는 다 낚시 도구를 팔고 있다. 네델란드에서 왠만한데서는 다 사탕을 팔고 있는 것과 비슷하다. 특히 날이 안추운 여름철에는 어느 모퉁이를 돌아도 누군가 한가하게 낚시를 하고...

진짜 귀여운 노르웨이 고양이

뭘보니? 고양이 이글루스 가든 - 동물들과 살아가기

노르웨이 베르겐, 권장 숙소 Marken Gjestehus

노르웨이 제 2의 도시 베르겐은 참! 아름다운 도시이다.수도인 오슬로의 좀 어둑하고 시크한 분위기와 달리, 아주 쾌활하고도 명랑한 분위기의 도시. 시민들의 성격도 아주! 다르다.베르겐이라는 도시 이름을 보고 짐작할수 있듯이 산으로 된 동네, 시내 뒷산, 꽤 가파른 산 동네에 아름다운 집들이 빽빽히 차있다.노르웨이는 북쪽이라 추울것 같은데, 베르겐은 노르...

노르웨이 전통 음식 Smalahove: 양머리 요리? 뇌 젤리??

노르웨이 전통음식 중 명물인데 사실 깜짝 놀란다. Smalahove는 양머리 요리이다, 노르웨이 슈퍼에 가면 양머리를 정수리에서 반으로 절단한 것을 판다. 머리를 소금에 절이고 말리고 훈제한 것이다. 이 음식은 좀 엽기같은데, 노르웨이가 아주 가난한 나라였을때 먹던 음식이다.요즘이야 번거롭고 그러니 잘 안먹지만, 전통이니까 아무래도 명절인 성탄절 즈음...
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