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30년 전통 비원 손 칼국수: 서울 종로구 원서동

비원 손칼국수집은 비원 바로 옆에 있다. 근처에 유명한 한정식 용수산이 있는데 길 건너편주인 할머니가 다정하다.조미료를 안넣는 정갈한 맛에, 한쪽 구석방 전체를 밀가루 반죽용으로 쓰는 재밌는 집한가한 시간에 가면 반죽하는 모습도 살짝 구경할수 있다. 사골 육수와 조선간장 풍미가 살짝 가미된 국물맛에 호들호들 부드러운 면발과 호박, 고기 고명을 얹어서 매...

First jobs

호주 미술가 Tracey Moffat 의 사진 작품First jobs, Canteen 84UGG x Muveil

서울 대림동 중국촌 구경: 사천식 중국 음식

한국에서 외국인 비율이 가장 높은 곳은 서울 대림동이라고 한다. 2009년 말 현재 53개국에서 온 외국인 3만7000명이 영등포구에 사는데, 대림동에만 1만4000명이 거주한다. 대림동에 사는 외국인의 90%가 중국동포, 즉 조선족이라는데. 불법 체류자를 포함하면 대림동에만 2만명 넘는 중국동포가 거주한다는 계산. 대림동 인구가 7만2000명이니까 ...

부산 수정시장 회국수, 회비빔밥

부산역 근처의 수정동시장통에서 먹은 회국수, 회덥밥이 집은 다른 메뉴는 없고 오로지 이 2가지회의 종류는 그날 그날 들어온 신선한 생선으로 한다. 이날의 회는 전어거기에 밥 또는 국수에 마늘, 꺠, 고추장 소스, 파 약간, 상추 약간만 곁들인 간단하지만 고소하고 맛있었다! 부산 자연산 회 맛집: 새바다 횟집

마카오 얌차; 龍華茶樓 Casa de Cha Long Wa

마카오 현지인들이 많이 가는 유명한 식당이름은 龍華茶樓 Casa de Cha Long Wa이웃인 홍콩의 얌차는 유명한데, 마카오에서도 얌차를 즐길수 있다. 지난 40년간 끊임없이 달라지고 있는 마카오에서 아직 에어컨이 없는 옛날식, 향수를 자극하는 물건과 분위기로 가득한 장소바닥엔 타일, 철공소에서 하나씩 만든 창틀, 나무 벤치, 큰 벽시계에 발코니의 ...

Godiva 초콜렛 매장: 도쿄

도쿄 하라주쿠의 번화가에 생긴 세계적으로 유명한 벨기에 초콜렛 매장 고디바일본의 유명 실내장식 회사인 원더월Wonderwall 이 맡았다.풍부한 맛의 초콜렛이 천정에서 부터 벽을 타고 녹아 흘러내리는 듯한 효과가 기본 컨셉초코렛 무늬 접시, 냅킨 세트

대구 소백산 왕소금구이 삼겹살

온국민이 좋아하는 음식 삼겹살을 취급하는 식당이야 정말 많지만, 삼겹살로 유명한 식당이 있다는 얘기는 별로 못들어 봤는데대구사람이 소개한 유명하다는 삼겹살집1시간씩 바깥에서 기다리기는 예사라는데? 그래 찾아간 집은 역시 줄이 길다. 요즘은 박창우의 소백산 왕소금구이 집이 인기가 있어서 아류 식당들도 생겨나는 추세란다.소백산 왕소금구이 삼겹살 맛의 비결은...

가가린 옥션: 카페 MK2 에서 2009.12.28

gagarin 가가린 헌? 책방: 서울 효자동

대구 육회 영화식당

대구가 자랑하는 음식 육회경북의 한우는 유명하다는데, 경북의 큰도시 대구에서 명물 음식을 꼽으라면 막창, 매운 떡볶이 신떡 이런 것도 있지만, 격조있는 고급 음식 육회도 꼭 들어간다.그중 유명하다는 식당은 편대장 영화식당 이다. 45년 전통, 대를 잇는 손맛으로 유명하다는데 전에는 식당이 작아서 줄을 아주 길게 서고는 했다는데 몇년전에 아주 큰 규모로...

마카오 순수 코코넛 아이스크림 맛집:cocos hung heng

마카오 구시가 중심지에서 멀지않은데 있는 아이스크림 가게골목길에 코코낫을 파는 전문점이 몇개 있는데 이집중 하나에서 직접 만든 아주 맛난 코코낫 아이스크림을 판다.무가당이고 아주 순수한 맛을 즐길수 있다.망고 아이스크림도 있다. 몇번이나 찾아갔는데 일요일이라 닫고, 늦어서 닫혀있고 했는데 한번은 막 문닫으려는 찰나에 잡아서 사먹을수 있었다.아저씨가 엄청...
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