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보은 송어회 양식장

속리산서 가까운 동네 보은에 있는 아는 사람만 아는 송어 회집킬로그램으로 파는데 1KG에 13000원대 (2009년 9월 현재) 이집은 송어 맛 만으로 승부를 보는 쓰끼다시가 전무한 특이한 집송어회를 듬뿍 담아 나오고 양념장과 쌈용 야채만 준다.경상도식으로 된장에 마늘 넣고, 매운 고추 넣고 섞어 만드는 양념장도 맛이 좋고 고소하다.식당으로 개조한 이 ...

대구 추어탕 맛집: 로타리 식당

대구 중구에서 유명한 식당추어탕으로 유명한 집이 대구에 여럿 있다는데, 대구 추어탕은 서울이나 다른 지방에서 먹는 것과 다르다는 점을 알고 있어야 할듯이집에는 미꾸라지 튀김 즉, 추어 튀김도 맛볼수 있다.고소한 맛로타리식당 대구광역시 중구 대봉1동 55-146전화 053-253-8700‎대구 짬뽕 맛집: 진흥 반점

함께 먹으면 나쁜 음식

다음 지식에서 본 함께 먹으면 나쁜 음식, 그러니까 궁합이 안좋은 음식 배합.재밌는 것은 같이 먹으면 나쁜지 몰라도, 참 같이 먹기 어려운 배합인 경우가 많다는 점이런 식으로도 배합이 가능할까?? 싶은 재밌는 것이 대부분...:장어/복숭아 맥주/땅콩 오이/무 김/기름 도토리묵/감 토마토/설탕당근/오이게/감 조개/옥수수 문어/고사리 메밀/우간/수정과 미역...

한입에 덥썩 식품 포장

큰 물고기가 덥썩 문 식빵? 과자? 재밌는 포장 디자인으로 식욕을 자극하는,봉지만 뜯으면 뭐든 먹을 수 있는 시대에 자연스러운 동물적인 본능을 자극하는,재밌는 디자인 Fazer Vilpuri 빵은 핀란드의 Hasan & Partners 회사 제품스팸 없는 gmail 순수 비누이글루스 가든 - 아싸~꿈꾸는 광고쟁이~^0^

지중해식 명란젓 : La poutargue

불어로 La poutargue 뿌타르그 (또는 boutargue 부타르그) 라고 하는 음식은 한국에서 많이 먹는 명란과 비슷프랑스 뿐 아니라 지중해 연안의 여러 유럽 나라들인 이탈리아, 북아프리카, 스페인과 그리스 등에서 볼수있는데한국 명란과 다른 점은 파라핀, 그러니까 초가 껍질에 입혀져 있단 사실물론 초까지 먹지는 않고, 먹을때는 초를 벗겨내고 얇게...

부산 수정시장 회국수, 회비빔밥

부산역 근처의 수정동시장통에서 먹은 회국수, 회덥밥이 집은 다른 메뉴는 없고 오로지 이 2가지회의 종류는 그날 그날 들어온 신선한 생선으로 한다. 이날의 회는 전어거기에 밥 또는 국수에 마늘, 꺠, 고추장 소스, 파 약간, 상추 약간만 곁들인 간단하지만 고소하고 맛있었다! 부산 자연산 회 맛집: 새바다 횟집

대구 행복 식당

대구에서 유명한 식당: 이름이 아름답게 행복식당낮에는 맛있는 밥집, 저녁에는 맛난 안주와 활기찬 분위기를 찾는 예술가, 문인들이 많이 드나드는 맛집이다.메뉴를 보면 도루묵같은 다른데서는 보기 어려운 메뉴가 있다.집에서 한듯, 가정식 안주, 반찬을 맛볼수 있고, 밑반찬으로는 재미나게 들깨볶은 것, 소금물에 껍질채 삶은 땅콩, 작은 고구마 등이 같이 나온다...

노르웨이 크로크 무슈 만들기

Norway 식 크로크무슈는 다름이 아니라 보통 넣는 햄 대신에 노르웨이의 유명한 훈제연어를 넣는다.나온다.햄의 짬짤한 맛 대신에 연어로 하면 훨씬 고소하다.돼지고기를 안먹는 사람도 이쪽으로 하면 문제없이 크로크 무슈를 먹어볼수 있겠다.전에는 유럽 전역에 연어가 잡혔다는데, 연어가 많다는,또는 자연이 아직 훼손이 안되었다는, 또는 대대로 어부의 나라라는...

홍콩 생선 완자, 어묵 국수 맛집 夏銘記

하멩께이민까夏銘記 Ha Ming Kee Noodle Shop어묵으로 잘 알려진 집이라고 한다.대중적이고 소박한 식당인데, 여러가지 생선을 섞어 만든 어묵으로 유명하다는 말처럼 어묵이 진짜 아주 고소하고 맛이 좋다.그리고 쫀득한 씹는 맛도 좋고...이 집 음식은 쎈트럴 같은데 보다 가격도 월등 싸다.기본은 생선완자에 어묵, 그리고 관동 지방 특유의 노란 ...

부산 자연산 회 맛집: 새바다 횟집

부산 해운대 신시가지에 있는 유명 횟집 새바다 횟집에 가봤다.신시가지 시장통에 있는 인터넷 검색을 해서 찾은 맛집인데, 양식 생선이 아니라 싱싱한 바다 생선으로 이 가격은 없다라고 주인 아주머니가 자신이 만만하시다.아닌게 아니라 아주 고소하고 달콤한것이 맛이 좋다! 자연회는 작은 것은 3만원, 큰것은 5만원,도미, 쥐고기 등으로 배합이 되어있다.그리고 ...
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