like no one님의 이글루

상투적인 여름 경치
이런 풍경을 가진 나라 스페인이여서 그리 휴가철이면 관광객이 북쪽에서 몰려들 가는 것인지??
지중해 연안의 스페인의 관광, 휴가용 콘도 미니엄의 건설은 지난 몇년간 폭발적이라고 한다.
스페인 친구가 보내온 신문 사진
스위스 겨울 산 풍경
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자칫 단순해지기 쉬운 식단에 활기를 더하기 위해 몸매를 유지하는 요리법이라는 요리책을 샀다.
쥴리 안드리유 Julie Andireu 라는 이름의 프랑스 아가씨 요리사인데 아주 날씬하다.
쥴리의 요리 사이트 주소는
http://julieandrieu.com/
스페인의 최 남단에 있는 아름다운 도시 세빌리아에 가서 배워왔다는 단맛과 짠맛이 공존하는 샐러드, 주 재료는 오렌지다.
프랑스 요리가 세계 제일로 간주되던 시대는 지나고 요즘은 스페인이다.
바르셀로나를 중심으로 과학적이고 스타일리시한 새로운 요리의 시대가 열리고 있다.

재료는 오렌지 4개, 약간의 순무, 씨를 뺀 올리브(검정 올리브가 권장 사항), 민트 약간, 소금, 후추, 올리브 기름, 꿀, 사이언 페퍼(없으면 고추가루), 계피가루

하는 방법은 오렌지 3개를 껍질을 벗기고 둥글게 썬다. 두께는 1CM
순무와 올리브도 길이로 4등분 정도
다 되면 접시나 샐러드 그릇에 보기 좋게 담는다.

이제 소스 준비
오렌지 하나를 즙을 짠다. 여기에 올리브 기름 2큰술, 꿀 1작은술, 소금, 후추, 사이언 페퍼(없으면 고추가루), 계피가루를 약간 씩 넣고 섞는다.
다 되면 재료가 담긴 그릇에 부어둔다. 그리고 나서 30분을 절인다.
먹기 바로전에 민트 잘게 썬것을 얹어 먹는다.
간단 요리 끝. 아주 새콤 달콤 약간의 짠맛과 매운맛까지 섞여 재미나고 맛이 있다.
비슷한 샐러드로 프랑스 남부 지방과 이태리 지중해 지방서 먹는 샐러드로 오렌지와 엔초비를 같이 하는 샐러드가 있는데 역시 아주 맛이 있다!

당근 발사믹 샐러드, 간단 프랑스 요리
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프랑스에서 한국의 교보 문고 같은 대형 서점을 꼽으라면 FNAC 프낙이다.
프랑스 중요 도시에 다 들어가 있고, 이웃 나라인 벨기에나 스페인에도 있다.
인심 좋게 만화 같은 것은 따로 비닐 포장 없이 그냥 꽂아만 놓은 관계로, 만화시장이 일본, 한국 다음으로 세계 3위인 프랑스에서는 정기적으로 드나들며 만화방처럼 구독하는 이들고 꽤 많고,
책 뿐아니라, 음반, 그리고 음악, 영상, 컴퓨터 관련 전자 제품 같은거도 많이 있어서 젊은이들이 인생의 한때를 꽤 많이 보내게 되는 장소이다.
사진은 스페인 프낙의 광고인데 인생의 중요한 한때, 음악인을 이콘화 하며 같이 보내는 시간이 아주 많은 젊은이들에게 어필하는거 같다. 도어즈의 짐 모리슨, 엘비스 프레슬리와 제니스 조플린, 비닐 그러니까 LP 레코드 판은 죽지않는다라고 되어있다.

아닌게 아니라 어딜가나 CD가 쌓여있는 요즘에, 한 친구네 갔는데, 그 친구 LP 레코드판 콜렉션이 좋아서 듣다보니 디지탈 음향이어서 단조롭고 신경질적이지 않아 드물게 몇시간 동안이나 음악을 들을 수 있었다.

록 스타 레고: 비틀즈
이글루스 가든 - 아싸~꿈꾸는 광고쟁이~^0^

스페인 여성복 브랜드 망고Mango.
요즘에는 유명 영화배우 페네로페 크루즈가 디자이너인 동생과 하는 콜렉션도 나온다.
이른바 Cruz sisters collection
망고에서 나온 귀여운 지갑인데, 인조가죽으로 정성을 들여 만들었다.
검은 색 바탕에 은색으로 재질감을 시크하게 냈다.
스웨드 같은 재질이라 손에 잡는 느낌도 좋고, 크기도 적당.
지갑 안밖으로 정리 공간도 여럿이라 쓰기 편하게 되어있다. 중국산.
탑샵 Topshop 미니 가방 구입
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