태그 : 유제품 요약보기전체보기목록닫기
- 무슬리 Musli/Muesli(1)2012.04.24
- 미니 양치즈 파이 만들기 (0)2011.08.27
- 마+요거트 디저트(1)2011.01.26
- 치즈 슬라이서: 노르웨이 발명품(0)2010.12.20
- 디저트: 단호박요구르트(0)2010.11.10
- 한남동 요 카페: 요거트 아이스크림 맛집 (2)2010.04.11
- 대구 이딸리아노 신라: 한치 X 먹물 생면 파스타! (0)2009.11.21
- 오이 피클 X 요거트: 아르헨티나 퓨전 샐러드 (0)2009.04.20
- 멀티 그레인 바나나 요거트 시리얼 바 만들기 (1)2008.06.11
- 베를린 터키촌 디저트, Künefe(1)2008.06.06
1 2
- Food & Drink
- 2012/04/24 17:29
무슬리 진짜 맛있고 건강한 식품, 한국에서는 홈 플러스에서 영국 테스코 마트에서 파는것을 파는데, 가격도 괜찮고, 종류도 여럿설탕도 덜들었고. 먹는 방법은 개인 취향 따라 우유, 요거트 (플레인) 과 섞으면 되고, 우유, 요거트 반반도 맛있다.무슬리만 먹으면 재미가 없을수도 있는데, 무슬리와 콘플레이크 류를 같이 섞어도 되고여기에 계절 과일 썰어넣고, ...
- Food & Drink
- 2011/08/27 08:28
파이를 만들다가 반죽이 남으면 열심히 버터를 섞어 만들어놓았는데 버리기는 아깝고이럴때는 치즈를 조금씩 떼어 속을 넣은 거의 만두 같이 작은 미니 파이를 만들어 본다.치즈는 페타 같은 양치즈 종류면 더 부드럽고 맛이 좋다.촉촉하고 짭짤한 치즈와 부드럽고 고소한 반죽이 어울려 그만시금치 쌀 파이 만들기
- Food & Drink
- 2011/01/26 09:12
끈적이는 음식이 피로 회복 등에 좋다고 알려져 있는데, 대표 야채? 마마를 어찌 먹을까하니 누가 그냥 깎아서 적당히 잘라 꿀을 찍어 먹으라 권해 주던데,아닌게 아니라 진짜 맛나다!!여기서 약간의 변종: 마를 강판에 갈아서 요거트를 섞은 후에 꿀을 좀 넣어 같이 먹는다.그런데 앗! 맛이 프랑스의 유명한 디저트 일 플로땅뜨 ile flottante (떠있...
- Food & Drink
- 2010/12/20 20:55
치즈를 칼로 썰면 왠지 두툴해서 맛이 없다.치즈 슬라이서를 쓰면 균등한 두께라 좋은데,특허를 낸 사람은 노르웨이의 목수였던 Thor Bjørklund1925년의 일이있는데, 유명한 노르웨이의 브라운 치즈와 왠지 잘 맞는 궁합인듯.. 대량 생산은 1927년 부터 라고물론 당근같은 야채 껍질도 깎을수 있다. 또 다른 유명한 노르웨이의 발명품은 뭘까??예를 ...
- Food & Drink
- 2010/11/10 18:36
깨끗이 씻은 단호박은 절단하고 씨를 긁는다.(씨는 말려서 먹으니 고소하고 맛있다!!)푹익은 단호박속(껍질은 벗겨 놓았다가, 올리브 기름, 레몬즙을 넣고 샐러드를 만들면 된다)호박을 으깨듯이 하면 됨플레인요구르트, 아가베 시럽(또는 꿀)을 넣고잘 섞으면 된다. 여기까지는 [출처] 참살이에서 배웠는데,여기에 레몬즙을 첨가하면 좀 더 산뜻한 맛이 난다.이대로...
- Food & Drink
- 2010/04/11 21:18
한남동 단국대학교 건너편식당이나 바가 있는 쪽으로 가다보면 있는, 왠지 동네에 좀 안어울리는 산뜻한 디자인의 카페이 집의 전문은 요거트 아이스크림보면 It's real yogurt, YO CAFE라고 씌여있다.가격은 1인분에 3500원, 2인분은 5500원달지 않고, 색소 없고, 맛있다.옆에 보니 뉴질랜드에서 원료가 온다고 하고, 1킬로에 100 칼로리...
- Food & Drink
- 2009/11/21 21:45
한국에서 먹어보기 힘든 아주 고소하고 맛있는 오징어 먹물 생면 파스타! 만화나 동물의 왕국 같은것을 보면 오징어가 먹물을 바다물안에 뿜어 상대방의 시야를 흐리게 한후에 잽싸게 도망치곤 하는데, 이 먹물말이다. 한 독일친구와 같이 점심을 먹었는데, 한국에 온지 1년 남짓되었다는 이 친구 말이 한국에서 오징어는 많이 봤는데 오징어 먹물은 요리에 쓰지 않으니...
- Food & Drink
- 2009/04/20 20:18
이 샐러드의 원조는 아르헨티나라고 한다.근데 출처는 프랑스 파리의 아르헨티나 식당에서 일한 경험이 있는 불가리아 아저씨.아저씨는 파리에서 오래 살다 한 10년전 부터는 고향인 불가리아의 수도 소피아에서 산다.불가리아가 남쪽나라, 그리고 그리스, 터키와 가까운 나라인지라 요즘엔 이 나라들의 영향으로 올리브를 첨가한다고 한다.다국적 퓨전 요리인데, 만들기...
- Food & Drink
- 2008/06/11 17:22
건강 식품 매장같은데서 많이 파는 식품, 시리얼 바건강에 진짜 좋은지는 알 수 없지만. 휴대하기 편해 스낵이나 점심으로 먹으면 편하다. 근데 먹어본 사람을 알겠지만 건강식이라고 하면서 왜 이리 달지?이빨에 들러붙는 당분에 마음이 안놓인다.집에서 한번 만들어 보면 어떨까? 시리얼 바는 종류가 다양하니, 맘에 드는걸 이것 저것 섞어도 안될 것은 없을것 같다...
- Food & Drink
- 2008/06/06 04:53
베를린에서 터키인 촌의 본거지로 불리는 Kreuzberg 크로이츠베르그에 가면 터키인, 가게, 식당 등이 많다.언젠가 읽은 통계에 의하면 터키인 거주 제2의 도시는 이스탐불 다음으로 베를린이 되어있을 정도이다.그래 이 본거지 크로이츠베르그에 가면 독일 여느 슈퍼마켓등에서는 구경도 할 수 없는 싱싱하고 잘익은 과일 (여담인데, 독일인은 과일이 무르익으면 ...
1 2
최근 덧글