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건조 토마토 페스토 만들기: 파스타 소스

토마토를 소금에 절여 햇볕에 건조 시키면 신선한 것보다 맛이 깊어지는 듯하다.얼마나 바짝 말렸는지에 따라 다르겠지만, 더운 물에 불려 밥 지을때 올리브 기름 한 방울과 토마토를 몇 장 맨 위에 얹어 같이 하면 짭짤하고도 고소한 밥이 된다. 밥에 토마토와 올리브 기름의 향이 배고 적당히 짭짤해 반찬 없이도 밥 한그릇이 뚝딱이다. 토마토 포장지를 심심해 살...

집에서 엑스프레소 커피 만들기

커피 애호가라면 커피를 집에서 어찌 만드는지도 논란의 대상이 될것이다.간편하면서도 맛있는 커피는 좀 구식처럼 보일수 있겠지만 이 엑스프레소 모카 포트인 듯.모카 포트는 보통 알루미늄으로 되어있는데, 알루미늄의 빨리 열을 전도 하는 성질 때문인듯,알루미늄이 좀 쓰면 긁히고 광택이 없어지니까 멋지게 스테인레스로도 만드는데, 써보니 왠지 커피 맛이 좀 싱겁다...

베니스 싼 호텔, 1인당 35유로

베니스를 방문하면 아주 밀집된 작은 공간에 있는 도시인 관계로 성수기에 가면 호텔을 찾기가 어려울 수가 있다.호텔비, 물가도 아주 비싼 도시여서 좀 겁이 난다.베니스 시내가 아니라 옆 동네의 호텔로 버스를 타고 나가는 것도 방법이다.사실 베니스가 아주 관광지인 관계로 베니스를 방문해 걸어다니다 보면,관광객끼리만 하루종일 같은 방향, 같은 길로만 다니는 ...

카세트 테이프로 만든 지갑

카세트  지갑 리폼, 진짜 카세트 테이프에 지퍼를 달아 이탈리아 디자이너가 만든 핸드메이드 지갑, 여러 가지 카세트를 써서 색과 내용이 다양하다.CD,MP3에 밀려 쓸모 없어진 카세트 테이프를 재활용한 좋은 예인듯. 역시 한정판 집에서 만들어 봐도 될듯 카세트 가방, Cassette 모양 Shopper 쇼퍼, 쇼핑백이글루스 가든 - 거의 모든것...

PODO 이탈리안 레스토랑. 대구

PODO(포도) 는 대구시 남구에 있는 이탈리안 레스토랑이다. 생긴지 얼마 안되었는데 입소문으로 단골이 많은 식당이다. 주방장이 이태리에서 수학한 아저씨인데 음식이 아주 푸짐하고 화끈하다. 정통 이태리식에 대구의 푸짐한 인심과 화끈한 성격을 가미한것 같다. 대구(이번엔 생선) 파스타를 먹었는데 이제까지 먹어본것 중 가장 매운! 파스타였다, 대구는 남한에...

알레씨 Alessi 이탈리아 디자인 주방용품

알레씨Alessi 주방 용구와 식기, 산뜻한 색깔 배합과 귀여운 디자인의 플라스틱 용품과 질좋은 세라믹 접시, 샐러드 볼 제품. 쟁반 등이다.디자인이 아름다울뿐 아니라 실용적이고 품질이 좋다.원산지는 이태리. 이글루스 가든 - 스타일 있는 요리사 되기

베네통 여자 비니모자, 장갑, Benetton

베네통 Benetton 여성용 털모자, Beanie 비니모자와 장갑이다, 산뜻한 색깔 배합과 좋은 품질의 실로 짠 너무 귀여운 제품. 소재가 좋아 착용감이 좋고 가볍다. 원산지는 이태리.

눈내리는 진짜 겨울을 기다리는 ALESSI 알레씨 눈사람

연말이 되니까 괜히 좋은 경험은 누구나 있으 것이다. 12월은 왠지 꼭 휴가 같다, 휴가니까 재밌는 일이 당연히 많을거고, 오는 신년엔 더 많을 것 같다. 여기 고양이처럼창가에 나와 있는 알레씨 눈사람도 비슷한 생각을 하는 듯하다ALESSI 알레씨 이탈리아 디자인 주방 용품

ALESSI 알레씨 이탈리아 디자인 주방 용품

이탈리아 디자인 회사 알레씨는 1921년에 금속 식기 제작회사로 시작했다.흔히 이탈리아 회사가 그렇듯이 가족 운영 체제로 1935년에 사장 아들인 Carlo Alessi (1916년생)를 수석 디자이너로 기용하면서 본격적인 디자인 식기 회사로 성장하게 된다.1945년에 나온 커피 셑트 Bombé가 이 시대 대표상품. 근래에는 귀엽고 앙증맞는 플라스틱 제...
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