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아침식사용 피자 만들기

아침부터 왠 피자? 또는 아침부터 맛깔나는 피자를 즐겨보자.자기전에 하루 재워두는 밀가루 반죽을 해 놓았다가가볍게 만드는 아침 식사용 피자. 그러니까 아침에 주로 먹는 베이컨, 계란을 응용하는 피자여기에 약간의 파, 치즈, 파슬리 등만 곁들이니 거기서 거기인 아침식사를 재밌게 하는 기회주말에 친지와 즐기는 브런치 등에 응용해도 좋겠다. 만드는 방법이야 ...

마르세이유 유명 피자 맛집 : Chez Sauveur

남불의 프랑스 제2도시, 또는 프랑스의 부산 마르세이유는 바닷가의 항구,물론 해물 요리도 유명하다bouillabaisse 부에이야베스라고 찌게처럼 잡어를 수십가지 넣고 끓여 먹는 음식이 전통 대표 음식으로 되어있는데,바쁜 생활의 현대인, 핵가족 생활에서는 그리 자주 해먹는 음식은 아닌듯하다.그리고 유난히 아랍인이 많은 마르세이유에서 프랑스 전통음식을 자...

캘빈 클라인표 피자

cK는 잘 알려진 패션 브랜드 캘빈 클라인의 로고다. 이 로고가 모짜렐라 치즈로 새겨진 웃기는 피자.대도시 요즘 사람들의 소비생활, 식생활 이런 내용을 포함하는 미술 작품이다.스코틀랜드 점심식사 1탄: 기름진 음식 편 *블랙 푸딩, 피시앤칩스, 피자 이글루스 가든 - 미술을 보고 읽고 쓰기

주의! 모짜렐라 치즈에서 다이옥신 검출

2008, 3, 29일 뉴스이탈리아산 모짜렐라에서 발암물질로 알려진 다이옥신 검출되었다고 하니 주의하자.모짜렐라용 우유를 생산하는 소에게 쓰레기 하치장 근처에서 뜯은 풀을 먹어로 준것이 원인이라고 한다.피자 등에 얹어주는 희고 부드러운 치즈가 모짜렐라. 쥬치니(애호박) 모짜렐라 치즈 샐러드, 간단요리

스코틀랜드 점심식사 1탄: 기름진 음식 편 *블랙푸딩, 피시앤칩스, 피자

스코틀랜드 가면 점심 때 뭘 먹으면 좋을까?동네사람들 따라 점심을 먹어 보자.동네 사람들한테 좋아하는 음식이 뭐냐고 물어보면 절대 샐러드 이런 것은 안꼽히는 것을 보장한다.건강을 절대! 생각하는 사람이라면 스프라고 말할 것이다.스프를 해서 슈퍼에서 많이 파는데, 양은 500ML정도 되고, 갖은 야채를 한꺼번에 오랜동안 끓인 뒤에 믹서로 갈아놓은 것으로,...

감자 피자, Rosti-Pizza, 스위스 요리

일전에 소개한 스위스 감자 요리 전문 사이트 http://www.kartoffel.ch/ 에서 보고 한 음식, 쉽고 맛있다! Rosti 또는 Roesti 는 일종의 감자전인데 스위스에서 많이 먹는 음식.감자를 강판에 갈아(김장할때 무를 갈듯이) 프라이팬에 버터와 우유로 익혀 먹는 부드럽고 묵직한 음식이다. 감자 피자, Rosti-Pizza는 이것의 응용...

초대형 피자 배달부?

친지들이랑 모여 정답게 피자를 시켜먹고 싶은데 패밀리 사이즈도 작을것 같으면 이 사람을 불러라. 초대형이다! 아마 이 피자 상자의 지름이 1미터는 된다! 2007년 프랑스에서 열린 리용 비엔날레 출품된 설치 미술이다. 이글루스 가든 - 미술을 보고 읽고 쓰기

튀김? MARS 초콜렛 바 튀김: 스코틀랜드 간식. Scottish Deep Fry

이게 정말 무슨 튀김일까? MARS 초코렛 바 Chocolate Bar를 기름에 진하게 튀겨낸 튀김이다.-왜 deep Fry라고 하냐면 아주 오랜동안 튀긴다. 한 5분은 기본, 이러면 먹을때 입에 기름이 흥건히 고이고 위스키 한잔 생각이 간절해 진다. 영국에 피시 앤 칩스 Fish and Chips가 있다면 이웃나라 스토틀랜드엔 뭐든지 진하게 튀겨 드립...
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