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베니스식 오징어 튀김

역시 해안가에 있는 베니스한국 처럼 오징어를 먹는 나라 이탈리아이니까 뭐 비슷한 식으로 ...다른 점은 오징어를 잘게 썰어 튀기고여기에 레몬 즙을 끼얹어 먹는다는 점맛은 한국의 오징어 튀김과 흡사하고 식사 초입에 전식으로 샐러드 처럼 먹는다.북 이탈리아 모듬 전식이글루스 가든 - 맛있는 것을 먹으러 가요~*

프랑스식 홍합 요리

동네 어귀에서 산 홍합파는 아주머니가 끓는 물에 홍합을 넣어 삶으면 살이 통통하고 맛있다고 알려주신다.한국에서는 홍합이 흔하고 포장마차 같은데서는 거의 무료로 먹을수 있는 관계로 귀하게 느껴지는 음식은 아닌데.유럽에서는 서민적이면서도 인기있는 음식대서양에 면해스 있는 지역에서는 1년 내내 감자 튀김과 맥주와 함께 먹는다.뜨거운 물에 삶아내 담백하게 먹는...

대구 이딸리아노 신라: 한치 X 먹물 생면 파스타!

한국에서 먹어보기 힘든 아주 고소하고 맛있는 오징어 먹물 생면 파스타! 만화나 동물의 왕국 같은것을 보면 오징어가 먹물을 바다물안에 뿜어 상대방의 시야를 흐리게 한후에 잽싸게 도망치곤 하는데, 이 먹물말이다. 한 독일친구와 같이 점심을 먹었는데, 한국에 온지 1년 남짓되었다는 이 친구 말이 한국에서 오징어는 많이 봤는데 오징어 먹물은 요리에 쓰지 않으니...

페낭 섬 맛있는 굴전! !말레이시아

말레시아의 페낭 섬 Penang역시 동양의 진주라는 별명이 붙었던 과거의 섬요즘이야 관광지, 이 섬에 아주 유명한 굴전, 또는 굴이 들어간 오믈렛을 하는 집이 있다.참고로 보통 한시간 반정도 줄을 서야 맛을 볼수 있음! Melaka 지역장소는 Jalan Bunga Raya의 Medan Makanan Bunga Raya .보통은 야시장에서만 하는데, 일...

마르세이유 맛집 다나이드: Danaide

마르세이유 동네 사람들이 친구들과 환담을 하며 맛난 것을 먹고 싶을때 가는 맛집 또는 길게 커피를 마시며 게으름을 피우거나 하고 싶을때도 좋은 전형적인 프랑스 비스트로, 식당이다.바쁘고 활기찬 마르세이유 분위기를 만끽할수 있다. 시내 중심은 아니고 비유 뽀르Vieux Port에서 까나비에르 Canabiere 를 따라 약간 올라가면 지하철과 전차 정거장이...

마르세이유 유명 피자 맛집 : Chez Sauveur

남불의 프랑스 제2도시, 또는 프랑스의 부산 마르세이유는 바닷가의 항구,물론 해물 요리도 유명하다bouillabaisse 부에이야베스라고 찌게처럼 잡어를 수십가지 넣고 끓여 먹는 음식이 전통 대표 음식으로 되어있는데,바쁜 생활의 현대인, 핵가족 생활에서는 그리 자주 해먹는 음식은 아닌듯하다.그리고 유난히 아랍인이 많은 마르세이유에서 프랑스 전통음식을 자...

마르세이유 최고 해물 맛집 Coquillages Toinou

남불의 대표 도시 마르세이유가난한 도시로도 알려져 있지만 프랑스 제3 도시바닷가에 있는 관계로 역시 해물이 싱싱하고도 저렴한다, 어디가면 가장 맛있는 걸 먹을까?마르세이유에 간다면 자타가 공인하는 최상의 해물 전문 식당에 가볼만 하다.유명한 Vieux Port (구항구) 근처에 있다.바깥에는 해물을 파는 가게도 겸한다. 싱싱한 굴, 성게, 소라, 게, ...
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